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2010年4月、埼玉のサイボクハムに行ってきました。埼玉種畜牧場です。
ここの豚肉がおいしいと聞きつけ、食べてみたら実においしいので通販で時々買っています。
敷地内に温泉もあるので、入りがてら買い付けに行って参りました。
まず目的は、レストランのバーベキュー。ここは屋内なので天候の心配はありません。
かなり空腹で到着したので、もうおいしいことこの上ないです。がつがつ。
レストランを出ると、横に豚ちゃんが。子供にも人気です。
おいしく食べた後にかわいい豚を見るのはなんとも複雑ですが…。感謝してありがたく頂きます(-人-)ナム
敷地内の天然温泉も全体的にぬるめで、すぐのぼせる私に好評でした(^O^)
帰りはもちろん肉をがっつりとおみやげに。
保存用は 塩豚 にすると便利です。
謎の「豚ガラ」が安かったので、買ってきて圧力鍋で煮てみたところ、おいしい豚骨スープもできました！
サイボクハムの敷地内は地元民と思われる方でえらい混みっぷりでした。
サイボクのSGP（スーパーゴールデンポーク）は、私の中で豚肉ランキング１位を塗り替えるくらいおいしかったので（値も張りますが）、ご興味ある方は通販でどうぞー☆
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